1. يتم بيع مخلل الملفوف المخلل من العائلة المتوسطة في الشتاء والصيف ، لكني أفضل "كيس فارمر" هو الخيار الأول.

2. افتح كيس التغليف ، اغسل مخلل الملفوف في ماء نظيف ، وانقع الماء وانقعه في الماء النظيف لمدة 15 دقيقة تقريبًا ؛

3. قطع بطن لحم الخنزير إلى شرائح سمكا وتوضع جانبا.

4. قطع الثوم والزنجبيل والبصل الأخضر المفروم والبصل الأخضر المفروم للاستخدام.

5. ضعي بطن لحم الخنزير في حريق صغير واتركي الدهن على نار خفيفة حتى يصبح بطن لحم الخنزير بنيًا ، ثم أضيفي بعض الزيت النباتي بكمية مناسبة ؛

6. يضاف الزنجبيل والثوم ويقلب إلى عبق ، ثم يضاف البصل الأخضر المفروم وثلاثة عشر التوابل ليقلب بالتساوي.

7. صب الكمية المناسبة من صلصة الصويا وقلب جيدا.

8. ضعي مخلل الملفوف المنقوع في القدر ، قلبي بالتساوي ، اتركي مخلل الملفوف يمتص الزيت ونكهة التوابل قدر الإمكان ؛

9. بعد ذلك ، أضف الماء العذب ، لا يزيد عن سنتيمتر واحد أو اثنين من مخلل الملفوف ، وضع مسحوق البطاطا الحلوة المغسولة ، وضع في الملح ، ويترك على نار عالية ، ثم يتحول إلى حرارة منخفضة ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة

10. يمكنك رش بعض مسحوق اللحم وإطفاء الحرارة عندما ينخفض الحساء إلى المستوى الذي تريده ، لأن بعض الناس يحبون شرب الحساء ، يمكنك إضافة المزيد عند إضافة الماء ؛

11. عندما يخرج ، يرش الكزبرة في النهاية لإضافة نكهة وتزيينها وتقديمها ؛

12. من المغري أن يكون لديك واحدة أخرى بعد نهاية الشوط الأول!