حبات الفول السوداني المقرمشة - الطعام الصيني

نواة الفول السوداني 300 جرام زيت الفول السوداني 10 جرام الملح 5 جرام الكزبرة 10 جرام الغذاء
  • 1. قم أولاً بتحضير حبات الفول السوداني ، وانقعها في الوعاء لمدة 5-6 دقائق.

  • 2. نقع جيدا ، صب في غربال لتصريف المياه.

  • 3. تحضير أوراق الكزبرة.

  • 4. إزالة الزيت من المقلاة الباردة وصب حبات الفول السوداني المجففة. انتبه إلى الزيت البارد ، فهذه الخطوة مهمة جدًا.

  • 5. ابدأ الطهي على نار متوسطة وحركه حتى يتغير لونه ، وسماع صوت الفول السوداني "فرقعة" ، والقلي لمدة.

  • 6. أخيراً ، رشي القليل من الملح على حبات الفول السوداني ، والتي يمكن إضافتها حسب الذوق الشخصي ، ثم أضيفي الكزبرة لإكمالها. بعد التبريد يصبح الفول السوداني المقرمش.