الكرفس ممزوج بحبات الزهور - الطعام الصيني

كرفس 150 جرام جرام من الفول السوداني 100 جرام من الجزر 60 جرام من الفلفل 15 أو نحو ذلك يانسون نجمي 1 ملح ملحي زيت السمسم مناسب 10 جرام سكر مناسب جرام الطعام جرام صلصة الصويا الخل الخل المناسب
  • 1. لا تقلع أوراق الكرفس.

  • 2. إعداد المكونات الأخرى.

  • 3. إضافة كمية مناسبة من الماء إلى الفول السوداني.

  • 4. يضاف الفلفل واليانسون والملح وينقع لمدة ساعة.

  • 5. قشر وزهر الجزر.

  • 6. يغسل ويقطع الكرفس إلى قطع صغيرة.

  • 7. اجلب الفول السوداني إلى درجة حرارة عالية واتجه إلى درجة حرارة منخفضة واطهيه لمدة 10 دقائق.

  • 8. قم بإزالة المياه التي تم تصريفها واتركها تبرد قليلاً.

  • 9. أحضر قدرًا آخر لغلي الماء ، وقطر القليل من الزيت بعد الغليان.

  • 10. يضاف الجزر ويطهى لمدة 1 دقيقة.

  • 11. ضعي أعواد الكرفس واطهيه لمدة دقيقة أخرى.

  • 12. صيد السمك بسرعة.

  • 13. ضع في ماء الشرب المباشر البارد.

  • 14. إزالة وخلط وعاء الخلط مع الفول السوداني.

  • 15. تضاف صلصة الصويا والخل البلسمي وزيت السمسم والملح والسكر وتخلط جيدا.

  • 16. مجرد تثبيته على الطاولة.