1. الغذاء الرئيسي.

2. قشر البطاطس والثوم وأزل اللب من الفلفل الأخضر. اغسل جميع المكونات.

3. قطع البطاطس إلى شرائح ، وقطع الفلفل الأخضر والأحمر إلى قطع مثلثة صغيرة. قطع البصل الأخضر إلى قطع صغيرة ونصف إلى بصل أخضر. قطع الثوم إلى رغوة.

4. ضع الكمية المناسبة من زيت الطهي في الوعاء.

5. يضاف الفلفل الأخضر ويقلى حتى الموت.

6. يضاف البصل والثوم ويقلى.

7. أضيفي رقائق البطاطس واقليها حتى تغير لونها.

8. أضف ملعقة من الملح واستمر في التقليب لمدة دقيقة واحدة.

9. أضيفي كمية مناسبة من صلصة الصويا إلى اللون ، قلبي بالتساوي ثم اخرجي.

10. يرش البصل الاخضر.