1. يتم قطع المواد الرئيسية والبطاطس والدجاج إلى نفس القطع الصغيرة. قطعي ثوم الزنجبيل وقطع البصل الأخضر المفروم. قطع الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة 1 سم 2.

2. ضعي الماء في القدر ، وضعي شرائح الزنجبيل ونبيذ الطهي المناسب. اطهي الدجاج حتى يتحول إلى اللون الأبيض.

3. بعد طهي الدجاج ، انزع الماء البارد واغسله للاستخدام.

4. ضع الزيت في المقلاة.

5. بعد أن يسخن الزيت ، أضيفي الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والزنجبيل واقليها حتى الموت.

6. يضاف شرائح الثوم ويقلى.

7. يضاف الدجاج ويقلى لمدة من الوقت.

8. أضف قطع البطاطس واستمر في التقليب.

9. يضاف الملح ويقلب بالتساوي. ثم أضف صلصة الصويا إلى اللون.

10. اسكب وعاء من الماء.

11. غطي الوعاء واتركيه حتى ينضج.

12. اجلب الماء إلى قوام سميك ، وقلّب في المزيج الطازج وقلب بالتساوي ثم اخرج. يُرش البصل الأخضر بعد التقديم.