الفلفل المفروم الممزوج بالشتلات الفجل - الطعام الصيني

شتلات اللفت 500 جرام من الفلفل المفروم 2 ملاعق صغيرة من صلصة الصويا 5 جرام الخل البلسمي كمية معتدلة من الطعام المفروم البصل الأخضر كمية معتدلة زيت بذور اللفت قليلا
  • 1. التقط و اغسل شتلات الفجل و صفيها و ضعيها جانباً

  • 2. تحضير البصل الأخضر ووضعه في وعاء

  • 3. سخني الزيت في المقلاة حتى تدخن

  • 4. يسكب في وعاء البصل الأخضر ويقلى

  • 5. يسكب في صلصة الصويا والخل البلسمي

  • 6. يضاف الفلفل المفروم ويقلب جيدا ويوضع جانبا

  • 7. ضع فقط في وعاء الزيت ، صب الكمية المناسبة من الماء ، أضف الملح ويغلي

  • 8. بعد الغليان ، صب الخضر وفتح النار

  • 9. إزالة بسرعة بعد الموت ، نقع في الماء البارد

  • 10. أزل بعد التبريد ، وصرف الماء وضعه في صينية

  • 11. اسكب المكونات المحضرة في الأعلى

  • 12. الصورة النهائية