كعكة ماتشا الموس - الطعام الصيني

كريم 300 جرام زبادي 350 جرام المرحلة جرام من الجيلاتين مسحوق السكر 15 جرام مسحوق السكر 50 جرام حليب 70 جرام مرحلة الزبدة الغذائية 80 جرام مسحوق ماتشا 20 جرام بسكويت الأوريو (واحد) 120 جرامًا من الفراولة حوالي 20 جرامًا بطاقة شوكولاتة الغذاء 1 مسحوق السكر 20 جرام جوز الهند مسحوق (أو) 10 جم
  • 1. ضعي الزبدة في مقلاة واطهيها بالماء.

  • 2. الزبدة حتى تذوب في السائل.

  • 3. يتم طحن بسكويت الأوريو إلى مسحوق ويوضع في قالب حي بقياس 8 بوصة.

  • 4. يسكب سائل الزبدة في مسحوق البسكويت ويخلط جيدا.

  • 5. قم بتسويتها بأداة وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة لتشكيلها للاستخدام.

  • 6. صب الزبادي في الوعاء ، أضف حوالي 40 جم من السكر البودرة وامزج جيدا. (اللبن أفضل لشراء سمكا)

  • 7. يجب تحريك الزبادي بالكامل وبشكل متساوٍ ، ويوضع جانباً.

  • 8. ضعي 15 جم من مسحوق الجيلاتين في وعاء وأضيفي حوالي 70 جم من الحليب النقي وقلبه.

  • 9. دعها تنتفخ لمدة خمس دقائق.

  • 10. انتظر التوسع.

  • 11. بعد خمس دقائق ، ضعه في قدر وقم بطهيه حتى يصبح خاليًا من الجسيمات. بارد قليلا ويوضع جانبا.

  • 12. عند التبخير ، يمكنك تقليبه أثناء الذوبان.

  • 13. نسكب الكريمة في الوعاء ونرسلها إلى حوالي 70. (يمكنك تبريد الكريم قبل إضافة حوالي 10 جم من السكر البودرة ، وهو أمر جيد لخفق الكريمة)

  • 14. أضيفي كمية اللبن الزبادي.

  • 15. يتم تحضير الزبادي ، والقشدة ، ومسحوق الجيلاتين ، إلخ.

  • 16. يسكب محلول مسحوق الجيلاتين في الزبادي ويخلط جيدا ، ثم يسكب الكريمة المخفوقة في الخليط ويخلط جيدا.

  • 17. أخيرًا ، ضعي 15 جم من مسحوق الماتشا وقلب جيدًا.

  • 18. اكتمال التحريك.

  • 19. خذ Oreo والمواد الكاشطة جاهزة للتشكيل من الثلاجة.

  • 20. صب المحلول مباشرة في الوعاء ، وأخيرًا ضعه في الثلاجة للتبريد لأكثر من 6 ساعات.

  • 21. بعد التبريد ، أخرجه وافركه بمجفف شعر كهربائي لتحريره من القالب.

  • 22. يرش بعض مسحوق الماتشا.

  • 23. ضع قلادة الفراولة وأضف بطاقة عيد ميلاد من الشوكولاتة.

  • 24- هذه صورة تكميلية وهي المادة التي يتعين إعدادها.

  • 25. هذه هي المواد والزبدة التي يمكن تزيينها حسب الرغبة.