1. يُنقع الجيلاتين في الماء البارد مقدماً ، ثم ينقع حتى يلين

2. صفار البيض بالإضافة إلى السكر المحبب يتم ضربه على الشعر الصغير

3. سخني الحليب في الماء ، وأضيفي الجيلاتين ليذوب بالكامل

4. يضاف الحليب إلى صفار البيض ويقلب حتى يصبح سميكًا ، ويجب ألا تتجاوز درجة حرارة الماء 70 درجة

5. بعد الالتصاق ، يرفع عن النار ، غربال ، يضاف جبن الماسكاربون ، يحرك جيدا

6. أضف مربى التوت ، أضف رم

7. يمكن إرسال الحليب المبخر إلى 70 أضف بيلي ليكيور

8. يضاف الحليب المبخر في أجزاء ويقلب جيدا

9. داخل القالب ، طبقة واحدة من جنين الكيك وطبقة واحدة من الملاط ، صبها على نحو سلس ، جمّدها لمدة ساعتين

10. خلع الفيلم ، فقط قم بتقسيمه.

11. الديكور