1. يعالج السمك أولا ، يقطع السمك ، ثم ينقع بالملح ، المسحوق الخام ، الزيت ، الزنجبيل ، الثوم للاستخدام
2. اغسل مخلل الملفوف وقطعه للاستخدام
3. سخني المقلاة ، وضعي الزيت والثوم المعطر ، الفلفل الحار ، الفلفل ، ثم ضعي مخلل الملفوف في المقلاة لمواصلة التحمير ، ثم أضيفي الماء ، غطي الغطاء ، انتظري حتى يغلي المخلل ، افتح الغطاء ، وقطعي شرائح السمك المتبلة صب في مخلل الملفوف ، استمر في تغطية القدر ، انتظر حتى ينضج السمك ويمكنك الخروج من القدر!
4. أخيرًا ، ضعي أوراق الثوم الأخضر والكزبرة والفلفل في المنتصف ، ثم سخني بعض الزيت في وعاء آخر ، ثم ضعي الزيت الساخن على سطح الفلفل بالكامل.
