1. فصل بياض البيض وصفار البيض ، وضعها في حاويات خالية من الماء والزيت ،

2. يضاف السكر الناعم إلى صفار البيض ويخلط جيدا.

3. يضاف زيت الذرة ويخلط جيدا.

4. يضاف الحليب ويخلط جيدا.

5. ينخل في المسحوق المنخفض ويقلب بالتساوي ويوضع معجون صفار البيض النهائي جانباً.

6. إضافة بضع قطرات من عصير الليمون إلى بياض البيض.

7. أضف السكر المحبب الناعم ثلاث مرات للخفق ، واخفق بياض البيض إلى الحالة الرطبة ، وسيكون هناك خطاف كبير ناعم عند رفع رأس البيض.

8. يضاف المرينغ إلى معجون صفار البيض في ثلاث مرات ويخلط جيدا.

9. في كل مرة تخلط وتضيف الكمية التالية من المرنغ ، يكتمل خليط الكيك ؛

10. يسكب خليط الكيك في صينية الخبز المبطنة بورق مدهون بالورق ، ويهز الفقاعات ، ويدخل الطبقة الوسطى من الفرن المسخن ، يسخن صعودا وهبوطا ، 160 درجة ، حوالي 20 دقيقة ؛

11. بعد الخبز ، اتركه ليبرد لمدة دقيقتين ثم أخفضه ؛

12. اضغط على نموذج جنين الكيك بحلقة موس.

13. قطع الفراولة إلى قطع صغيرة ، إضافة السكر الناعم ، ووضعها في آلة الطبخ لصنع معجون الفراولة الناعم.

14. يسكب مهروس الفراولة المهروس في الوعاء.

15. اخلط مسحوق الجيلاتين والمياه النقية واخلط جيدًا ، واتركه لفترة من الوقت لجعل مسحوق الجيلاتين يمتص الماء ، ثم يسخن في الماء أو يستخدم فرن الميكروويف ليصبح محلول مسحوق الجيلاتين ؛

16. اسكب محلول مسحوق الجيلاتين في مهروس الفراولة عندما يكون ساخنا وقلبه بسرعة لجعله ممزوجا بالكامل.

17. أضف السكر المحبب الناعم إلى الكريمة المخفوقة ، واستخدم مضرب البيض الكهربائي للتغلب على الكريمة المخفوقة حتى توزيع ستة أو سبعة ، وضاعف الحجم ، وسيكون لرأس البيض خطاف مثلث مقلوب مقدمًا ؛

18. يسكب الكريمة المخفوقة في هريس الفراولة ويخلط مع ملعقة لجعل الكريمة المخفوقة وهريس الفراولة تندمج تماما.

19. ضع الصينية تحت دائرة الموس.

20. صب القليل من موس الفراولة.

21. ثم ضع قطعة صغيرة من الكعكة كطبقة كعكة ؛

22. صب سائل موس الفراولة مرة أخرى ، لا تملأه بالكامل ، لأنه يحتاج إلى عكسه ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات.

23. يتم تسخين سطح المرآة بسكر QQ وكمية مناسبة من الماء في فرن الميكروويف لتذوب ، أو يمكن تقليبه بالماء العازل للحرارة ليذوب ؛

24. تبريد سائل المرآة المنصهرة قليلاً وصبها في دائرة الموس.

25. يمكنك أيضًا رش بعض حبات السكر الملونة على كعكة الموس.

26. تستخدم المرآة البيضاء الحليب مع محلول مسحوق الجيلاتين ، وتضع الفاكهة المفضلة على المرآة.

27. هذه المرآة هي سكر برتقالي أحمر QQ.

28. يمكنك أيضًا غربلة المسحوق على الموس ، أولًا غربلة طبقة من مسحوق الكاكاو ، ثم وضع ورق السكر البودرة على سطح كعكة الموس ، غربال السكر المسحوق ، وإزالة الورق ؛

29. ساكورا مرآة موس ، نقع أزهار الكرز المخلل مقدما ، إضافة مسحوق الجيلاتين في الماء النقي ثم تسخينها إلى حالة خالية من المسحوق ، صب السائل في دائرة الموس ووضع أزهار الكرز غارقة.

30- الزخرفة البسيطة جميلة جداً.

31. يمكنك استخدام خيالك لعمل المرايا والديكورات المفضلة لديك حسب الرغبة.

32. اصنعها بنفسك.