1. يقشر اليقطين ويقطع إلى قطع لمدة 15 دقيقة.

2. إزالة وسحق بملعقة. ضع السكر بشكل صحيح. حسب ذوقك

3. أضف الدقيق. جعدة

4. تخمر لمدة ساعتين. أمسكها باليد. في قرص العسل.

5. العجن والعادم. في أعقاب عشرين دقيقة

6. قطع إلى زلابية الجلد. نشمر. ظهرت روز.

7. البخار لمدة 15 دقيقة.