1. إعداد المكونات

2. قشر وقطع البطيخ الشتوي ، وضعه في طبق ، أضف القليل من الملح ، وامسح بالتساوي

3. صب الكمية المناسبة من الماء في الوعاء وضع البطيخ الشتوي في حجرة البخار

4. تحويل الحرارة العالية إلى درجة حرارة منخفضة والبخار لمدة 15 دقيقة

5. أثناء عملية البطيخ الشتوي بالبخار ، اغسل لحم السمك وأضف الكمية المناسبة من نبيذ الطهي والكمية المناسبة من الملح.

6. يغسل البصل ويقطعه إلى بصل أخضر ، ويغسل ويقطع الفلفل الأخضر ويغسل ويقطع الفلفل الأحمر

بعد 7.15 دقيقة ، افتح الغطاء ، تم طهي البطيخ الشتوي إلى تسعة

8. ضعي لحم السمك ، غطي الوعاء واستمري في التبخير لمدة 8 دقائق

بعد 9.8 دقيقة ، أطفئي النار واتركيها لمدة 5 دقائق أخرى

10. يرش البصل الاخضر

11. ضعي الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر

12. يمكن تقديم أسماك البطيخ الشتوية على البخار ~

13. الرسم النهائي