1. ضع قطعة من الزنجبيل في الماء المغلي من لحم رقبة الخنزير لإزالة الرائحة السمكية.

2. ضع كمية مناسبة من لحم رقبة لحم الخنزير في القدر ، اغسله ، قطعه إلى قطع صغيرة وقليه

3. ضعي براعم البامبو المجففة في القدر ، أضيفي ملعقة من صلصة الصويا القديمة (يجب طهي براعم البامبو المجففة مقدمًا لمدة ساعة ونصف)

4. أضف ملعقة من صلصة الصويا

5. أضف ملعقة من الملح إلى الموسم

6. إضافة قطعة من السكر الصخري

7. بعد الطهي لبعض الوقت ، انتظر حتى يجف العصير وستخرج النكهة.

8. توضع على الطبق وتزين بالكزبرة ، ويتم الانتهاء من طبق من براعم الخيزران واللحوم المجففة اللذيذة.