1. تحضير الزنجبيل ، مقشر ومقطع إلى شرائح ، يغسل البصل ويغسل للاستخدام ثم ضعي القليل من الزيت النباتي في الباخرة واستخدمي شرائح الزنجبيل لتغطية الجدار الداخلي بالزيت لمنع الدجاج من الالتصاق بالمقلاة. الجزء السفلي من الباخرة مغطى بصلتين أخضرتين وأربع شرائح من الزنجبيل.

2. اغسل الدجاج بشكل نظيف وأبقه تحت السيطرة.

3. استخدام وعاء آخر ، والمياه الباردة ، ووضع الزنجبيل والبصل الأخضر ، ويغلي.

4. قطع الدجاج إلى قطع.

5. صب الدجاج في مكعبات في الماء المغلي واغلي الماء ، أضف نبيذ الطبخ. حتى يغلي ، اسكبيها في حوض ماء بارد لتنظيف الماء. بعد السيطرة على الماء ، أمسك بالملح في يدك وافركي قطع الدجاج مرة أخرى. ينقع لمدة عشر دقائق.

6. ضعي قطع الدجاج المتبلة في الباخرة. توضع شرائح البصل والزنجبيل في الأعلى. صب القليل من نبيذ الطبخ

7. بعد غلي الماء في وعاء البخار ، ضع الحشية (الختم محكم ، يبيعها تاوباو)

8. قم بغلي الباخرة على قدر الماء المغلي. (تتوافق غلاية الماء المغلي والمراجل البخارية مع العيارات.) إذا كانت هناك ظروف ، سيتم تحميل الباخرة بأشياء ثقيلة ، وجمع الغاز ، والحصول على المزيد من الحساء.

9. بعد أن يغلي الحريق ، يطهى على نار متوسطة لمدة ساعتين. إذا كنت تريد المزيد من الشوربة ، ما عليك سوى الاحتفاظ بالماء المغلي في الباخرة أدناه للحفاظ على كمية الماء ، والبخار الكافي ، والمزيد من الحساء ، ولكن الدجاج سيكون فاسدًا.