1. إعداد زيت ذرة الذرة الغربية الملك
2. صب في البرطمان ، عندما يتم تطبيق الزيت على تمرير الصورة ، تكون الزجاجة أكبر من أن تعمل ، ويمكن أيضًا سكبها في وعاء صغير
3. تحضير المكونات والبيض والملح لا يتم تصويرها
4. يسكب مسحوق الخميرة والسكر في الماء الدافئ ليذوب ويترك لمدة ثلاث إلى خمس دقائق
5. صب ماء الخميرة في الدقيق
6. يضاف البيض ويخفق مع عيدان تناول الطعام في كتلة ، ويضاف الملح والمعكرونة
7. المعكرونة لزجة للغاية ، يجب عليك التحلي بالصبر عند العجن ، أو يمكنك وضعها في آلة الخبز
8. بعد عجن العجين ، خذ منشفة رفيعة ونظيفة لترطيب الماء الساخن ، واعصره (أو فيلم التشبث) ، وقم بتغطيته بالشعر ، واجعله مرتين إلى 2.5 مرة أكبر
9. تحضير البصل الأخضر ، وضع القليل من الملح في البصل الأخضر (ليس لدي بصل أخضر صغير ، أستخدم القليل من البصل الأخضر ، يتم ضبط كمية البصل الأخضر بنفسي ، بالطبع ، يمكن استبداله بهريس اللحم)
10. العجين جاهز للتخمير ، نقع الدقيق بأصابعك وصب حفرة صغيرة دون انكماش
11. أخرج العجينة و تنفيس (العجين لزج للغاية ، انشر طبقة رقيقة من الدقيق على لوح التقطيع)
12. دحرج العجين إلى مستطيل مع دبوس درفلة (إذا قمت بلصق يديك عند دحرجة العجين ، خذ القليل من الدقيق وقم بنشره على لوح التقطيع)
13. ينتشر زيت الذرة Siwang على النودلز ، ويرش بالبصل الأخضر (يمكن أيضًا أن يكون زيت السلطة العادي)
14. يتم طي أحد الطرفين حتى المركز الأوسط
15. انتهى الطرف الآخر أيضًا ، استخدم فرشاة لتنظيف زيت جنين الذرة Xiwang (زيت عادي) ، ثم اقلبه من المنتصف وجمعه (على غرار لحاف)
16. قطع إلى أقراص صغيرة ذات حجم موحد
17. إذا كنت تريد لفة زهرية صغيرة ، خذ طبقة واحدة ، وضعها أفقيًا ، استخدم عيدان تناول الطعام للضغط لأسفل من الوسط ، وسيتم تكديس لفات الزهور الكبيرة معًا.
18. تمديد لفة الزهور ولفها مرة واحدة
19. قرصة معا
20. خذ قدرًا من الماء الدافئ في الوعاء ، حوالي 40 درجة ، وضع لفة الزهرة النهائية في القدر وغطيه بغطاء.
21- لفات الزهرة المُثبتة ناعمة جدًا للضغط باليد ، البخار لمدة 13 دقيقة على نار عالية ، لا تفتح الغطاء ، يخنة لمدة ثلاث دقائق (إذا كانت لفة الزهرة الصغيرة حوالي 10 دقائق)
22. تحميل
23. الانتهاء
24. رقيق عظمى
