1. إعداد المكونات: براعم الثوم ، ولحم الخنزير ، والفلفل الأحمر (يمكنك التغيير إلى الفلفل والدخن والفلفل المجفف).

2. يتم تقطيع لحم الخنزير بشكل أفضل بعد تجميده في الثلاجة ، ويمكن تقطيعه إلى شرائح أو شرائح ، طالما أردت.

3.5 مل ملعقة ، ملعقة من نبيذ الطبخ.

4. ملعقة من صلصة الصويا.

5.1 / 3 ملعقة صلصة الصويا القديمة.

6. ملعقة صغيرة من النشا.

7. القليل من زيت الطهي.

8. قلبي جيداً واتركيه لمدة 10 دقائق.

9. إزالة طرف براعم الثوم.

10. نظيف.

11. قطع إلى أقسام وتوضع جانبا.

12. اقطع الفلفل الاحمر واتركها جانبا.

13. حرق الزيت من المقلاة ، درجة حرارة الزيت 60 ساخنة.

14. يضاف لحم الخنزير المتبل.

15. يقلب حتى يتغير لونه.

16. يسكب براعم الثوم المفروم ويقلب لمدة 1 دقيقة.

17. يضاف الفلفل الأحمر ويقلب بالتساوي.

18. التوابل: ملعقة من صلصة الصويا.

19.1 / 2 ملعقة ملح.

20.1 ملاعق من السكر حسب الذوق.

21- قلبي جيداً وقدميه فوراً.

22. الصورة النهائية.