1. المكونات الرئيسية.

2. دخن مفروم حار.

3. يقشر الثوم ويقطع إلى اللحم المفروم.

4. خذ وعاءً صغيرًا وأضف صلصة الصويا الخفيفة والملح والسكر ومعجون الثوم والزيت ووعاء من الماء لعمل عصير لاستخدامه لاحقًا.

5. قطع ذيل طائر الفينيق النظيف إلى شرائح أصغر بسكين.

6. ضعي ملعقة صغيرة من الزيت في القدر بعد غليان الماء.

7. ضع ذيل العنقاء في الماء المغلي لقطعه.

8. اخرج ماء الشرب البارد المباشر.

9. بعد أن يبرد ، قم بإزالته ووضعه على اللوحة.

10. ابدأ قدرًا آخر واسكب الصلصة المعدلة في القدر.

11. نترك الصلصة تغلي على نار هادئة ، ثم نجمع العصير قليلاً بعد طهي رائحة الثوم القوية.

12. صب الحساء فقط على ذيل العنقاء.