1. اغسل الدجاج أولاً وتحكم في الماء. نخلط صلصة الصويا ، صلصة الصويا القديمة ، الملح والسكر ، نخلط جيدا ، نتبل الدجاج بالتساوي ، نتبل لأكثر من ساعتين ، نقلب الدجاج أثناء التتبيل.

2. تحضير الثوم المعمر وشرائح الزنجبيل والثوم (المسحوق) للاستخدام أثناء تتبيل الدجاج.

3. سخني الووك ، أضيفي القليل من الزيت ، أضيفي شرائح الزنجبيل ، شرائح الثوم والكراث بعد أن يسخن الزيت.

4. اقلي الرائحة ، اسكبي صلصة الدجاج المخلل ، قلبيها قليلاً.

5. صب الصلصة المقلية في قدر الأرز ، وضع الدجاج في القدر ، أغلق الغطاء واضغط على زر الطهي. يمكن قلب الدجاج في منتصف الطريق لجعله ملونًا بالتساوي.

6. انتظر حتى يتم طهي طبخ الأرز تلقائيًا ، أخرجه وقدمه.