1. إعداد المكونات الرئيسية ، بطن لحم الخنزير والعفريت.
2. قطع بطن لحم الخنزير الناعم إلى قطع ، تذكر ألا تكون كبيرًا جدًا أو صغيرًا جدًا.
3. ينقع مع نبيذ الطبخ لمدة 10 دقائق.
4. تستغرق بطن لحم الخنزير المتبل 15 دقيقة لإزالة الشوائب والدم. تذكر أن الرغوة البيضاء ستظهر في الوسط ، استخدم ملعقة لإخراجها
5. طبخ وإزالة
6. قطع البصل والزنجبيل والثوم إلى قطع ، وقطع مقلي.
7. ضعي بطن لحم الخنزير المطبوخ
8. بعد دقيقة واحدة من القلي ، أضيفي ثلاثة وعشرين نوعًا من التوابل ، السكر الصخري ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، نبيذ الطهي ، خلاصة الدجاج وقلّبي
9. بعد القلي ، أضيفي الفلفل المجفف ، يانسون نجمي ، قرفة ، قشر اليوسفي ، قشرة غصن كبيرة ، وثلثي سبرايت ، وعاء صغير من ماء الفلفل ، وابدأ في الطبخ.
10. تذكر من لم يسبق له اللحم ، افتح الحرارة المتوسطة والمنخفضة ، يخنة حتى يتبقى فقط ثلث العصير ، أطفئ النار
11. سلق فلامولينا فيلاتيبس فوق الماء
12. Flumpulina velutipes تتدحرج وتوضع في المنتصف ، ضع بطن لحم الخنزير حولها ، دعنا نسكب المرق على Flammulina velutipes ، القليل من اللحم ، المرق يمثل ربع قاع الإناء ، ثمانمائة حول الإناء
13. غطي الوعاء وابدأ في الطهي.
14. أشعل نار صغيرة حتى يخرج الغاز ، يخنة لمدة 3 دقائق بعد إطفاء الحرارة ، ثم افتح الغطاء ، حتى تمتص رائحة النبيذ بالكامل من اللحم
15. أريد أن تكون نسخة العفريت من لحم الخنزير المطهو في الأواني والمقالي جاهزة ، النجوم توصي بها ، إنها لذيذة حقًا
16. الصورة النهائية
17. قم بتغليف الخس للأكل ، اللحم ليس دهنيًا على الإطلاق ، إنه لذيذ.
18. الصورة النهائية
