لحم الخنزير المقلي مع الفلفل ذو اللونين - الطعام الصيني

لحم خنزير (لحم الساق الأمامية) 225 جرام فلفل بلونين 160 جرام مسحوق زنجبيل 1 جرام مسحوق خام 2 جرام صلصة الصويا 1 جرام زيت طهي 6 جرام ملح 3 جرام ماء صافي 20 جرام
  • 1. يتم غسل المكونات (فلفل البرسيمون) (لحم الخنزير) بشكل منفصل ، ويتم تقطيع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة ، ويتم تقطيع الفلفل ذو اللونين إلى شرائح.

  • 2. التوابل ، إضافة ، الملح 2 غرام ، مسحوق الخام 2 غرام ، صلصة الصويا 1 غرام ، مسحوق الزنجبيل 1 غرام ،

  • 3. يقلب جيدا مع عيدان تناول الطعام ،

  • 4. تنقع لمدة 15 دقيقة ،

  • 5. أضف 1 جرام من النكهة المخللة

  • 6. إضافة 1 جرام من زيت الطهي ، والحفاظ على اللون ،

  • 7. تسخين المقلاة ووضع 5 غرامات من الزيت ،

  • 8. قم أولاً بصب لحم الخنزير وقلبه

  • 9. قلبي حتى يصبح لحم الخنزير أبيض ، ثم صب الفلفل ذو اللونين ،

  • 10. يسكب الفلفل ذو اللونين ويقلب بالتساوي ،

  • 11. اسكب 20 جرامًا من الماء ، وقلّب بالتساوي حتى ينضج ، أطفئ النار

  • 12. التحميل

  • 13. الرسم النهائي

  • 14. الانتهاء من الرسم