1. إعداد جميع المكونات

2. الجزر والخيار ؛ قشر الذرة ؛ بيض مفتوح (قد يستخدم المزيد من صفار البيض)

3. اقلي الجزر في الزيت حتى ينضج حتى ست أو سبع دقائق ، أضف حبات الذرة ومكعبات الخيار والخمص.

4. يضاف الأرز ويقلب جيدا مع الملح.

5. كسر وتصفية البيض

6. ضعي طبقة من الزيت على صينية الخبز ، سخني الزيت في سائل البيض ، وأقلي صينية الخبز لتوزيع سائل البيض بالتساوي.

7. اقلبه بعد أن يتجمد سائل البيض (مشوي البيض الرقيق)

8. ضع المقلاة

9. ضعي الأرز المقلي في المنتصف

10. يلف الأرز في البيضة الرفيعة ويغلق مع أوراق البصل ويزين.