خبز ساندويتش جام - الطعام الصيني

بيض ، جرام واحد من حليب الطعام ، 120 جرامًا من الطعام ، سكر أبيض ، 45 جرامًا من الطعام ، ملح ، 2 جرامًا من مسحوق عالي ، 280 جرامًا من مسحوق الحليب ، 15 جرامًا من الخميرة ، 3 جرامًا من زيت الذرة ، 30 جرامًا من المربى ، كمية مناسبة من السمسم الأسود ، وعدد قليل من جرامات الطعام.
  • 1. إعداد المكونات

  • 2. ضع المكونات الموزونة في دلو الخبز بالتسلسل والبيض والحليب والسكر والملح والبودرة العالية ومسحوق الحليب والخميرة وزيت الذرة.

  • 3. ضع دلو الخبز في آلة الخبز

  • 4. ابدأ وظيفة العجين

  • 5. التخمير إلى ضعف الحجم

  • 6. إخراج العادم وتقسيم إلى 12 أجزاء متساوية

  • 7. اخرجي عجينة ولفيها في كعكة

  • 8. ضع المربى في المنتصف

  • 9. مثل الكعكة ، لفها

  • 10. مع غلق الفم ، ضعي الفرن لتبدأ وظيفة التخمير لمدة 20 دقيقة

  • 11. أخرجه ، وفرش سائل البيض ورش بذور السمسم

  • 12. يسخن الفرن عند 175 درجة ، وسطى ، 20 دقيقة

  • 13. الرسم النهائي