1. شراء جراد البحر ، وضعه في بثور ، إضافة بعض الملح ونقع لمدة نصف ساعة

2. ثم استخدم فرشاة أسنان لتنظيف جراد البحر ، ووضعها في السلة لتصريف المياه

3. سخني الزيت ، اسكبي فيه جراد البحر وقلبيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وضعيه في وعاء كبير.

4. يقطع البصل والفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة ويوضع في وعاء

5. تحضير علبة من البيرة والتوابل والزنجبيل

6. سخني الزيت وأضيفي التوابل إلى القلي ، ثم أضيفي جراد البحر بعد خروج العطر

7. أضيفي الكمية المناسبة من نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، الجرجير ، الملح ، وقلبي جيداً ، ثم قلبي قليلاً

8. قم بصب علبة من البيرة عندما يجف الحساء بسرعة

9. يغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة

10. هناك القليل من الحساء في القدر ، أضيفي البصل ، ويمكن قلي الفلفل الأخضر لفترة

11. يمكنك وضع بعض الكزبرة عليها بعد تزيينها