1. اختر المانجو الناضجة والليمون والقليل من السكر الصخري.

2. اغسل المانجو والقشر واللب.

3. يقطع ويضاف القليل من السكر الصخري ، ويضاف النار إلى الغليان ، ويغلي على نار عالية ، ويقشط الفقاعات ، ويترك على نار هادئة ، ويستمر في الغليان ، ودع العقد تصبح منخفضة

4. أضف عصير الليمون

5. انتظر حتى يغلي الماء الموجود في المانجو ويتحول إلى فقاعات صغيرة كثيرة. يغلي وينتهي.