كرات اللحم الحلو والحامض - الطعام الصيني

300 جرام لحم خنزير ، بصل أخضر ، 30 جرام بصل أخضر ، 20 جرام بصل أخضر ، ثوم ، 3 ثوم ، 3 جرام زنجبيل ، قطعتان من الكزبرة ، كمية مناسبة من الطعام ، صلصة الصويا ، 2 ملاعق ، ملعقة قديمة ، 1 ملعقة خل ، 3 ملاعق ، ملح الطعام ، سكر كمية مناسبة من زيت الطعام
  • 1. إعداد جميع المكونات التي تحتاج إليها

  • 2. ضع البصل والزنجبيل والثوم ولحم الخنزير معا في كوب الخلط

  • 3. قم بتشغيل الجهاز ، وزد تدريجياً من الترس الأول إلى الترس الرابع ، واخفق اللحم في اللحم المفروم ، وتذكر استخدام قضيب التحريك للمساعدة

  • 4. أضف الكمية المناسبة من الملح وملعقة صلصة الصويا لتتبيل اللحم المفروم

  • 5. ثم معالجة اللحم المفروم إلى 8-10 كرات صغيرة ، جانبا

  • 6. ضعي الزيت في القدر ، أضيفي كرات اللحم المحضرة واقليها حتى تصبح ذهبية

  • 7. ثم يضاف البصل الأخضر ويقلب قليلا

  • 8. اسكب ملعقة من السكر ، 3 ملاعق من الخل ، ملعقة من صلصة الصويا الخام ، ملعقة من صلصة الصويا القديمة وقليل من الماء في الصلصة ، اطهيها قليلاً ، وأضف كمية مناسبة من الملح والسكر أخيرًا ، فقط قم بتثخينها من المقلاة ، الصلصة السميكة تلتف كرات اللحم اللذيذة ، من الجيد جدًا تناول الطعام