1. ضع جميع مكونات عجينة الخبز ، باستثناء زيت الذرة ، في دلو آلة الخبز ، واعجنها في عجينة ناعمة

2. نخرج العجينة ونفرمها ونضعها في آلة الخبز ونضيف زيت الذرة ونستمر في العجن حتى تتوسع

3. أخرج قطعة صغيرة من العجين وافتح الفيلم بيديك

4. قم بتدوير العجين ، ضعه في وعاء أكبر ، وختمه واتركه لأكثر من مرتين (من الأفضل وضعه في الثلاجة حتى يتخمر في الصيف)

5. اغسلي الزبيب بالماء الساخن وجففيه بقطعة قماش المطبخ وضعيه جانباً

6. نخرج العجينة المخمرة ، نضعها على سطح الطاولة مع رشها بالدقيق الجاف ، ونضربها حتى تنفد

7. يقسم إلى 6 أجزاء متساوية ، دائري ومثبت لمدة 10 دقائق

8. بعد 10 دقائق ، افردي العجينة على شكل لسان بقري وافركي طبقة من صلصة المانجو

9. يرش بالزبيب ويضغط على أحد طرفيه في قشرة رقيقة

10. نشمر في لفة من الطرف الآخر

11. شد الواجهة بإحكام (حتى لا تتسرب صلصة المانجو بعد التسخين) ، ضعها في صينية خبز مبطنة بورق مدهون

12. وزعي طبقة من صلصة المانجو على الوجه ورشي الزبيب وختمها واتركيها لأكثر من مرتين.

13. ضعيها في منتصف الفرن الذي تم تسخينه مسبقًا ، واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة

14. قم بإزالة وتركيب اللوحة

15. الرسم النهائي