1. إعداد المكونات.

2. يغسل البطاطس ويقشر ويقطع إلى شرائح.

3. قشر اليقطين وقطع إلى شرائح رقيقة.

4. ضع رقائق البطاطس في الوعاء ، أضف الماء الذي لم يمر على رقائق البطاطس ، واطهي لمدة 15 دقيقة.

5. ضعي اليقطين على القدر والبخار حتى يتم ثقبه باستخدام عيدان تناول الطعام.

6. التوت البري المجفف المفروم.

7. ضعي 30 جرام من الحليب في البطاطا المطبوخة.

8. استخدام الضاغط الأسطوانة لسحق بدقة.

9. أضف القليل من الفلفل ، 3 غرامات من الملح ، وامزج جيدا.

10. جهز وعاءً مغطى بغطاء بلاستيكي.

11. ضع البطاطس المهروسة جيدًا في وعاء واسطحها بملعقة صغيرة.

12. يسكب في الصفيحة ويتحرر.

13. ضع هريس اليقطين على البخار في كوب الطهي وصب 100 غرام من الحليب.

14. يخفق في معجون اليقطين.

15. اسكب هريس اليقطين في وعاء الحليب.

16. أضيفي جرامين من الملح واغليهما.

17. يسكب وعاء صغير من نشا الماء ، يثخن حتى يصبح سميكا ، العصير الذهبي جاهز.

18. اسكب العصير الذهبي على البطاطس المهروسة.

19. يرش بعض التوت البري ويزينه ليبدأ في تناول الطعام.