1. إعداد جميع المواد المطلوبة

2. ضع بسكويت جويو في كيس حفظ طازج واستخدم دبوسًا متدحرجًا لسحقها.

3. نسكب قطع الزبدة والبسكويت بشكل متساوٍ في قالب 6 بوصة ونضغطهم ، ثم نضعهم في الثلاجة ونبردهم لاستخدامهم لاحقاً.

4. اعصر البطيخ في عصير مع عصارة ، وفلتر وضعه جانبا للاستخدام

5. بعد خلط 10 غرامات من مسحوق الجيلاتين مع 20 غراما من السكر و 40 غراما من الماء البارد ، قم بخلطها بالتساوي ، ثم قم بإذابة الماء المعزول حتى تصبح خالية من الجسيمات ، ثم صبها في وعاء زبادي وقلب حتى تصبح متساوية.

6. اسكبيها في قالب القالب مرة أخرى ، ثم ضعيها في الثلاجة لتجميدها لمدة نصف ساعة ، ثم أخرجيها. (لاحظ أنها مجمدة)

7. بعد ذلك ، استخدم عصير البطيخ كمرآة! قلبي 10 جرام المتبقية من مسحوق الجيلاتين مع 150 جرامًا من عصير البطيخ ، ثم سخني الماء العازل لإذابته بدون حبيبات ، وعندما تشعر درجة الحرارة بالحرارة ، اسكبيها في القالب وضعها في الثلاجة مرة أخرى لمدة 4 ساعات. من المستحسن البقاء بين عشية وضحاها.

8. بعد إخراجها ، ضع كوبًا تحتها ونفخ لمدة دقيقة واحدة باستخدام مجفف الشعر لتحرير القالب.

9. صور بعد demoulding

10. الزخرفة الصغيرة تجعله أكثر جمالا

11. بعد القطع ، يتم تقديم الإحساس بالتسلسل الهرمي بشكل مثالي.

12. أخيرًا ، ضع على طبق لتذوق ، خذ لدغة خفيفة ، شعور بارد ، مذاق لا نهاية له ، هل تريد أيضًا تناول لدغة؟