باشون فروت مادلين - الطعام الصيني

لب الفاكهة العاطفة 30 جم زبدة 40 جم بيضة واحدة (حوالي 50 جم) سكر غذائي نسبي 40 جم طعام نسبي قليل الغلوتين 55 جم مسحوق خبز 2 جم بودرة عالية كمية صغيرة (لمقاومة الالتصاق) زبدة كمية صغيرة (قالب طلاء)
  • 1. وزعي الزبدة على سطح القالب ، ورشي بالتساوي مع مسحوق عال ، وربت على القالب لإزالة المسحوق الزائد. ضعه في الثلاجة للاستخدام.

  • 2. يتم قطع فاكهة العاطفة للحصول على اللب.

  • 3. البيض مع السكر ويقلب حتى يذوب السكر بدون جزيئات.

  • 4. أضيفي مسحوق بيكنج خالي من المسحوق وخلط جيداً.

  • 5. تذوب الزبدة في حالة سائلة وتصب في الخليط وتخلط جيدا.

  • 6. يسكب ثمرة العاطفة في الخليط ويخلط جيدا ، ويوضع في الثلاجة ويترك لمدة ساعة.

  • 7. قم بإخراج الخليط من الثلاجة ، قم بتسخينه قليلاً ، ضعه في كيس زخرفي ، واضغط عليه في القالب.

  • 8. صدم القالب بالفقاعات ، وضعه في فرن مسخن 175 درجة لمدة 18 دقيقة. يرجى الرجوع إلى الفرن الخاص بك للحصول على التفاصيل.

  • 9. أخرج القالب وهو ساخن وضعه على المبرد.