1. تحضير الدقيق
2. إضافة 2 سكريات ومزيج جيداً
3.5 جرام من الخميرة مغلية بالماء الدافئ ،
4. أضف ماء الخميرة المذاب إلى الدقيق ، لا تضيفه مرة واحدة ، حرك مع إضافة المعكرونة
5. مياه الخميرة ليست كافية ، يمكنك إضافة بعض الماء الدافئ لجعل النودلز في كتل
6. جعل المعكرونة في الكرة ، فرك لمدة نصف ساعة ، وسوف تكون المعكرونة ناعمة
7. ضع المعكرونة الرطبة في حوض وغطها بقطعة قماش مبللة واتركها تتخمر إلى ضعف الحجم ، والآن هذا الطقس عادة ما يستغرق 2-3 ساعات.
8. عندما يتم تخمير النودلز ، قم بعمل الحشوة ، يتم غمر الفطريات مسبقًا
9. الفطريات المفرومة
10. اغسل الكراث والفرم
11. يخفق البيض الثلاثة
12. يضاف نبيذ الطبخ ، القليل من الملح لصنع سائل البيض
13. ضعي الزيت في المقلاة بعد التسخين المسبق ، اسكبي سائل البيض بعد أن يسخن الزيت ، ثم دعييه بالتساوي
14. اقلب البيضة وكسر البيضة
15. بعد أن يبرد البيض ، يضاف الكراث ويخلط في الزيت
16. يسكب الفطريات مرة أخرى ، ويقلب مع قليل من الملح
17. حشو المعدل
18. المعكرونة المخمرة
19. له شكل قرص العسل
20. افركي فقاعات الهواء في المعكرونة المتخمرة تمامًا ، وخلال عملية العجن تكون المعكرونة لزجة قليلاً ، ويمكنك رش القليل من الدقيق الجاف. افركي الشرائط الطويلة
21. ينقسم إلى نفس الوكيل الصغير
22. رشي بعض الدقيق الجاف ، ثم افركي المكونات الصغيرة في شكل دائري
23. اضغط على قرص صغير مستدير
24. يرش بعض الدقيق الجاف ويدحرجه إلى فطيرة مع دبوس المتداول
25. ضع الحشوة في جلد الكعكة
26. التقطه باليد وابدأ في الضغط على الدانتيل
27. الضغط على وشك الإغلاق
28. أغلق فمك
29. الكعك ملفوفة
30. ضعي طبقة زيت على الرف بفرشاة لمنع الالتصاق
31. ضع الكعك على الرف
32. ضع الماء في القدر ، ضع الكعك في الداخل ، لا تغطي الغطاء عند البخار ، انتظر خروج البخار ، ثم وضع الغطاء ، قم بتشغيل البخار لمدة 20 دقيقة ، قم بالبخار لمدة 5 دقائق بعد إيقاف الحرارة ، وافتح الغطاء
33. المنتج النهائي
