1. لتحضير الطبق ، قطّع الخيار إلى شرائح لتسهيل مذاقه

2. تحضير الأطباق ، شرائح الجزر ، رقيقة مثل الخيار

3. ينقسم الفطر إلى أزهار صغيرة بعد نقعه في ماء دافئ

4. قطّعي لحم المتن ، الذي يمكن أن يكون أكثر سمكًا ولذيذًا قليلاً

5. نسكب خليط البيض في القدر ونقليه قليلاً ثم نخدم للحفاظ على نضارة البيضة

6. يقلب لحم المتن لاستخدامه لاحقًا.

7. يسخن الزيت قليلاً ، يضاف البصل الأخضر المفروم ويقلب العطر

8. أضيفي شرائح الجزر وقلبي للحصول على رائحة الجزر الحلوة

9. يضاف الفطر ويقلى ويضاف الخيار ويقلى بالتساوي ويضاف بعض الملح

10. أضيفي البيض ولحم المتن ، أضيفي كمية مناسبة من الملح ، وقلبي بالتساوي مع ماء النشا

11. مي مي دا ، تعال وكل