1. كما هو موضح في الصورة ، قم بتحضير المكونات ، تقطيع الخضار ووضعها جانباً ، يتم تقشير أرجل الدجاج وتفريخها ، وترك الدجاج ، مكعبات الدجاج ، منقوعة بكمية صغيرة من الملح والنبيذ والسكر وصلصة المحار ...
2. قم بتحضير جزء من الأرز ، أضف كمية أقل من الماء عند الطهي ...
3. قطع كتلة الكاري إلى قطع صغيرة ، صب القليل من الماء لإذابة كتلة الكاري ...
4. سخني المقلاة ، وصب الكمية المناسبة من الزيت ، واقلي الدجاج المفروم ...
5. قم بتشويح الدجاج وتغيير اللون ، ثم صب البطاطس ، مكعبات الذرة والبازلاء ، أضف الكمية المناسبة من الملح واستمر في التقليب ،
6. يقلب لمدة 1 دقيقة ، ثم يشم ، يضاف كمية مناسبة من الماء ، ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق على نار متوسطة
7. مطهي تقريبا ، يضاف قطع البصل ويستمر في الطهي ...
8. قليها لفترة وشم رائحة البصل ، ثم اجمع العصير على النار ، ثم صب مكعبات الكاري والماء في الوعاء ، وقلب بسرعة وبالتساوي ...
9. بعد خلط الكاري والخضروات ، أطفئ النار ، صب الأرز ، واخلط الأرز مع ملعقة.
10. في النهاية ، الأرز المقلي المملوء بنكهة الكاري خارج المقلاة ، هل تريد أكله بشكل خاص!
