1. تحضير الجمبري الطازج وشوارب الحبار

2. يجب غلي الروبيان والحبار في الماء المغلي

3. بعد الالتقاط ، قم بإزالة الرأس والقشرة من الروبيان ، ثم افتح السكين على الظهر ، واختر خط الروبيان ، وقطع الحبار إلى قسمين

4. تحضير الفلفل الروبيان مقطع ، الملفوف الأرجواني والجزر بشكل منفصل ، قطع البصل الأخضر

5. تحضير 1 وعاء أرز و 1 بيضة

6. التقط الأسقلوب المجفف لمدة 5 دقائق ، التقطه ، ربت الزنجبيل والثوم بسكين

7. بعد تحضير جميع المكونات ، يسخن الزيت في المقلاة ويقلى البيض في المقلاة ويقلب جيدا ، ثم يوضع في احتياطي

8. ضع الزنجبيل والثوم في المقلاة ، ثم صب الروبيان ، وشعيرات الحبار والإسكالوب المجفف في القلي ، وأضف الملح وصلصة المحار ، ورش نبيذ الطبخ Xu الصغير وقلبه بسرعة. الزنجبيل والثوم

9. استخدم الزيت المتبقي في المقلاة لقلي الفلفل الأصفر والملفوف الأرجواني والجزر المقطّع حتى يموت.

10. في هذا الوقت ، يمكن وضع الأرز ، يفرش الملعقة الأرز بالضغط لأسفل ، ويضيف الكمية المناسبة من الملح وصلصة الصويا شياو شو ويقلب جيدا

11. اسكب الروبيان وشعيرات الحبار والإسكالوب المجفف والبيض المكسور معًا

12. يرش البصل الأخضر المفروم قبل المقلاة مباشرة ، ويسقط بضع قطرات من زيت السمسم لتقديم الطعام اللذيذ!