1. ضعي شرائح اللحم النظيفة في وعاء ، وأضيفي الكمية المناسبة من صلصة الصويا ، ونبيذ الطهي ، والفلفل ، وقليل من الملح ، وقلبه واتركيه لمدة 10 دقائق.

2. اغسل الزنجبيل الحار والفلفل وقطعها لاستخدامها

3. ضعي الكمية الصحيحة من الزيت في القدر ثم ضعي حبوب الفلفل ويقلى

4. ضعي اللحم المتبل وقلبيه حتى يتغير لونه ، حوالي دقيقتين

5. شوي شرائح اللحم إلى جانب الوعاء ، وضعي شرائح الزنجبيل وقلبي بالتساوي حتى تقطع

6. ضعي الكمية المناسبة من الملح وقلبه بالتساوي

7. يضاف الفلفل الحار وقليل من السكر الأبيض ويقلب بالتساوي

8. هذا كل شيء! أطفئ النار بعد القلي! فقط قم بتثبيته!

9. لحم مقلي بالزنجبيل طري جاهز! طعام لذيذ!