1. إعداد المكونات. نصف أناناس ، وعاء أرز ، بيضتان ، نصف فلفل أحمر ، نصف بصل ، 50 جرامًا من الروبيان الطازج ، 30 جرامًا من حبوب البازلاء ، 30 جرامًا من حبوب الذرة ، 30 جرامًا من الكاجو ، القليل من اللحم.
2. قطع الأناناس إلى نصفين ، وحفر اللحم وقطعها إلى قطع صغيرة بحجم 1 سم ، ونقعها في محلول ملحي خفيف. احتفظ بنصف القشرة كحاوية للاستخدام في المستقبل.
3. قطع الفلفل الأحمر والبصل إلى مكعبات بحجم 1 سم وضعها جانبا. يتم غلي حبات البازلاء وحبات الذرة مرة أخرى. أضف ملعقتين كبيرتين من الماء لتفتيت البيضة إلى سائل بيض مكسور. خط الروبيان الطازج المقشر والمقطوع ، خذ نبيذًا وملحًا للطهي مناسبًا واتركه لمدة 5 دقائق.
4. سخني الزيت في المقلاة ، وعندما يصبح 60 ساخنًا ، اسكب سائل البيض.
5. استخدم عيدان تناول الطعام لتشتت سائل البيض ، وقلب البيضة إلى قطع ، واحتفظ بها للاستخدام.
6. سخني الزيت في القدر مرة أخرى ، أضيفي الروبيان المتبل وقلبيه حتى يموت ، وقدميه للاستخدام في المستقبل.
7. ضعي الزيت في القدر مرة أخرى ، أضيفي حبات البصل وقلبي حتى يتغير لون البصل.
8. يضاف الأرز الأبيض ويقلب ويقلى بالتساوي ويوضع جانبا.
9. ضعي الزيت في القدر مرة أخرى وسخنيه ، أضيفي الفلفل الأحمر والبازلاء وحبات الذرة وقلبي لمدة من الوقت. أضف كمية مناسبة من الملح ونبيذ الطبخ للموسم أثناء عملية القلي.
10. يضاف الأرز ويقلب بالتساوي.
11. في عملية القلي ، يمكنك إضافة بعض الملح حسب الذوق.
12. اقلي الأناناس في المقلاة.
13. يقلب يقلى بالتساوي بحيث يتم دمج الأناناس والأرز بالكامل.
14. قلبي البيض المفروم والروبيان في القدر.
15. يقلب يقلى بالتساوي.
16. يضاف الملح والسكر والفلفل الأسود حسب الرغبة. تقلى لبعض الوقت.
17. أضف الكمية المناسبة من جوز الكاجو قبل مغادرة القدر في النهاية.
18. يقلب يقلى بالتساوي ويمكنك الخروج من المقلاة.
19. ضعي أرز الأناناس المقلي في وعاء الأناناس.
20. ضعي القليل من الروبيان في أرز الأناناس المقلي فوق نودلز الأرز المقلي التي تبدو أكثر شهية.
21. يرش بعض مكسرات الكاجو المطبوخة.
22. ضع القليل من اللحم على السطح.
23. لقطة مقرّبة.
24. أناناس أرز مقلي ، حلو وحامض ، لذيذ ، غني ومغذي ، مناسب بشكل خاص للنساء والأطفال.
25. أرز أناناس مقلي ، عطر قوي.
