Mingliezi الزبادي جيلي - الطعام الصيني

هلام Mingliezi الأبيض والماء والزبادي والسكر الأبيض
  • 1. خذ كمية صغيرة من Ming Liezi وانقعها في الماء لبضع دقائق

  • 2. يتضخم في حين

  • 3. ضعي Mingliezi المنقوع بالماء في قدر و سخنه ، أضيفي كمية مناسبة من السكر وقلبي بالتساوي

  • 4. أضف كمية قليلة من الهلام الأبيض لترطيبه أولاً ، ثم اسكبه في الوعاء واخلطه مع Ming Liezi. تبلغ نسبة الهلام الأبيض إلى السائل حوالي 1: 6

  • 5. أطفئ النار بعد الخلط جيداً

  • 6. صب في قالب السيليكون إلى 70 ممتلئ ، بارد ومجمد

  • 7. الآن نصنع جيلي الزبادي ، نذوب الهلام أولاً في الماء

  • 8. بعد التسخين يضاف السكر ويقلب جيدا ثم يطفئ النار

  • 9. تبرد قليلاً واسكب مزيج الزبادي

  • 10. تخلط في عجينة زبادي موحدة

  • 11. صب معجون الزبادي فوق هلام Ming Liezi المجمد

  • 12. يمكن تبريده وفك تشكيله.