1. تحضير مادة سائل تورتة البيض للاستخدام في المستقبل.

2. ضع الزبادي والنشا والسكر معًا في وعاء الحليب وقم بتسخينه على نار خفيفة.

3. قم بالتحريك أثناء التسخين ، وأطفئ الحرارة عند الفقاعة.

4. دع الحليب يبرد ويضاف 2 صفار بيض.

5. يقلب جيدا.

6. خذ مرنغ محضر.

7. نشمر.

8. قطع إلى شرائح واضغط بيدك.

9. ضع قالب تورتة البيض واضغط لفتحه باليد ، الجزء السفلي أرق والقمة أكثر سمكًا.

10. ادهن سائل البيض على الجانب واملأ الحليب بملعقة لمدة 7 دقائق.

11. قم بإطلاق الطبقة الوسطى لأعلى وأسفل عند 220 درجة لمدة 20 دقيقة ، ثم انتقل إلى الطبقة العليا واخبزها لمدة 3 دقائق للتلوين.

12. تورتة البيض مخبوزة وتناولها وهي ساخنة ... تارت اللبن الحلو ...