كعك القمر الثلجي - الطعام الصيني

دقيق الأرز اللزج 60 جرام دقيق الأرز اللزج (دقيق الأرز) 40 جرام دقيق موضح (نشا القمح) 30 جرام دقيق الأرز اللزج (مقلي) 30 جرامًا عسلًا 200 جرام ماء 190 مل زيت 190 جرام سكر 20 جرام طعام
  • 1. دقيق الأرز اللزج ، دقيق الأرز اللزج ، الدقيق الموضح بالإضافة إلى السكر ، إضافة الماء لخلطه ، التحريك بدون جزيئات

  • 2. يضاف الزيت ويقلب

  • 3. قم بالبخار لمدة 20 دقيقة على الوعاء ، أخرجه مرة واحدة وقلّب. اطهيه بالبخار ، ثم قلبي حتى يبرد

  • 4. ما أضعه هو حبوب العسل ، يمكنك وضع ما تشاء

  • 5. أهرس حبوب العسل

  • 6. يعجن في بالوعة 20 غ

  • 7. الأرز الدبق المقلي الجاف مقلي ويغير لون دقيق الأرز اللزج الناضج

  • 8. يعجن الجلد المثلج البارد إلى 30 جم واحد ، إذا كانت الأيدي اللزجة ، يرش بعض دقيق الأرز اللزج المطبوخ.

  • 9. قم بلفها هكذا ولفها مثل الزلابية

  • 10. ضعي بعض دقيق الأرز اللزج المطبوخ على كعكة القمر وضعيه في قالب كعكة القمر

  • 11. يمكن أكل كعك القمر غير المولد في الثلاجة لفترة من الوقت