1. يضاف زيت الذرة والحليب والحليب المكثف ويخلط جيدا ،

2. ينخل المسحوق ، ويضاف السكر ، ويخلط بالتساوي إلى حالة خالية من الجسيمات ، وإذا لم يتم خلطه بالتساوي ، اتركه لمدة 15-30 دقيقة مع التحريك باستمرار.

3. حرك حتى يخلو تماما من الجسيمات.

4. ضعيها في قدر بخاري ، واغليها على نار عالية ، وضعيها على البخار حوالي 25. مباشرة بعد التبخير ، قلّب بالتساوي مع عيدان تناول الطعام ، ودعها تبرد لصنع جلد ثلجي.

5. قسّم كل جزء إلى 15 جزء ودلكه.

6. خذ جزء من الجلد الجليدي والاسكواش ، الحافة السميكة الوسطى رقيقة ، ملفوفة في عجينة الفاصوليا ، وأعد لم شملها بأصابعك ببطء.

7. اغمسي بودرة الكيك على كعك القمر واستخدمي 50 غراماً من كعك القمر لعمل الشكل الذي تحبينه.

8. يتم ضغط جميع الأشكال أو تغطيتها بغلاف بلاستيكي أو وضعها في حاوية مغلقة وتبريدها لأكثر من 4 ساعات.