1. شراب كعكة القمر ، الماء السائل ، زيت عباد الشمس ، تخلط جيدا.

2. يقلب جيدا.

3. ينخل الدقيق منخفض الغلوتين.

4. افركي الكرة ، غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها لمدة ساعة إلى ساعتين.

5. قسّمي العجينة إلى 20 قطعة ودلكيها جانباً.

6. تحضير صفار بيض البط المملح ، اشتريته وقشرته بنفسي ، كما يمكنني شرائه من على الرف.

7. حشو العناب الأحمر وصفار بيض البط المملح 30 جرام ، حشو العناب الأحمر مستدير ومسطح ، ملفوف في صفار بيض البط المملح.

8. لقد صنعت ما مجموعه ثلاث نكهات ، تعبئة وورن ، حشوة التمر الأحمر ، حشوة صفار البيض المملحة.

9. خذ كعكة ونسطحها ، لفها بالحشوة ، وجمعها ببطء وعجنها بفم النمر.

10. اضغط على الشكل باستخدام قالب كعكة القمر ، يلتصق قالب كعكة القمر قليلاً من دقيق الأرز اللزج المطبوخ لتحسين التشكيل.

11. يتم الضغط على جميع الأشكال في صينية الخبز.

12. قم بتنظيف سائل البيض وقم بتسخين الفرن على درجة حرارة 165 درجة لمدة 25 إلى 30 دقيقة. درجة الحرارة والوقت للإشارة فقط ، السطح ذهبي.

13. قطع إلى قطع ومحاولة لهم على الفور. كعك القمر لذيذ بالفعل بعد يومين.