حليب مقلي - الطعام الصيني

حليب 1 كيس نسبة إلى بيض الطعام 1 نسبة إلى نشا الطعام 30 جم سكر أبيض 25 جم نسبة إلى نشا الطعام كمية مناسبة من فتات الخبز كمية مناسبة
  • 1. تحضير المواد

  • 2. اسلقي الحليب على نار خفيفة ، ثم اسكبي السكر و 30 غ من النشاء فيه ببطء ، ثم اسكبيها وقلبيها بالتساوي في عجينة

  • 3. صب معجون الحليب في صندوق صغير ، وزعه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا حتى يمكن تقطيع معجون الحليب دون التصاقه

  • 4. قطع معجون الحليب المجمد إلى شرائح طويلة

  • 5. اغمس كل النشا بدوره

  • 6. اغمس سائل البيض مرة أخرى

  • 7. ننتهي بفتات الخبز

  • 8. اقلي مكعبات الحليب في المقلاة على نار هادئة حتى تصبح ذهبية اللون ثم اخرجيها ، يخرج الحليب المقلي الحلو واللذيذ من المقلاة ويمكنك التحكم في الزيت وتناوله بعد ذلك.

  • 9. المنتج النهائي مقرمش من الخارج وحلو من الداخل