1. هذه أسماك مجمدة ، يجب إخراجها من الثلاجة مسبقًا لتذويبها بشكل طبيعي

2. ثم يغسل بالملح لمدة نصف ساعة

3. أضف شرائح الزنجبيل في الزيت الساخن للتقليب

4. سمك القد مع منشفة ورقية المطبخ لامتصاص رطوبة السطح ، ثم تقلى ببطء في وعاء

5. يقلى جانب واحد ويقلى الجانب الآخر

6. بعد القلي على كلا الجانبين ، اخرجي من الوعاء وزيني بالخضروات.