1. اغسل أرجل الدجاج وتقطع إلى قطع صغيرة.

2. يضاف نبيذ الطهي وصلصة الصويا والملح ومسحوق التوابل والبودرة النيئة ويتبل لمدة 30 دقيقة.

3. البطاطس ، الجزر ، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة ، جانبا.

4. أضف الكمية المناسبة من الزيت ، وستكون النار 50 ساخنة.

5. ضعي شرائح الزنجبيل ولحم الدجاج أولا ، مقلي ومقلي. أضف البطاطس والجزر ، وأضف كمية صغيرة من نبيذ الطهي ، وصلصة الصويا اللذيذة جدًا ، والملح ، وقلِّب على نار عالية.

6. أضف كمية مناسبة من الماء أو المرق ، وتغيير إلى درجة حرارة منخفضة ويترك على نار خفيفة لفترة من الوقت.

7. يخنة حتى يتم جمع العصير ، يضاف البصل والفلفل الحار والبصل والثوم ويقلب على نار عالية.

8. قلبي حتى تنضج ، يمكنك إيقاف الحرارة وإضافة بضع قطرات من زيت السمسم لزيادة العطر.

9. للخروج من المقلاة واللوحة.

10. لقد انتهيت.