1. إعداد بعض اللحوم ، وليس كثيرا.

2. شريحة.

3. قطع الشرائح إلى قطع.

4. ضع في وعاء.

5. تحضير بعض دقيق الصويا.

6. ضع كمية صغيرة من الماء. اضغطه برفق بيدك وسوف يذوب قريبًا.

7. صب اللحم يمكن أن يجعل اللحم أكثر حساسية.

8. يخلط باليد.

9. قطع الغيار.

10. اغسل البطاطس.

11. قطع غيار.

12. قطع البطاطس إلى شرائح ثم قطعها إلى قطع.

13. قطع الماء بسرعة. لأن البطاطس تحتوي على النشا ، ستتغير لونها عند وجود الأكسجين

14. إعداد الثوم والفلفل المخلل. تذكر أن تناول الفلفل أقل لأنه سيكون حارًا جدًا. ومع ذلك ، يعتمد على ذوقك.

15. ضعي المزيد من الزيت ، لأن هناك حاجة إلى مزيد من الزيت لقلي اللحوم الخالية من الدهون.

16. تذكر تشغيل غطاء الطباخ. ستكون السيجارة كبيرة جدًا ، لذلك إذا كنت تريد فتحها ، فلن تكون شديدة الاختناق.

17. ضعي الثوم والفلفل المخلل بعد أن يصبح القدر ساخنًا.

18. فتح النار الصغيرة وإضافة اللحم الهزيل. مقلي بالتساوي. احذر من فتح النار. خلاف ذلك ، سيكون اللحم الهزيل طريًا أو قديمًا. سيؤثر على الطعم.

19. يتم طهي اللحم قليل الدهن تقريبًا ، ونصف المطهو ، وإضافة قطع البطاطس ،

20. يقلب بالتساوي. مألوف.

21. ضع المقلاة في المقلاة وانتهي.