سلسلة وجبة تغذية الطفل ~ كعكة اليقطين على البخار - الطعام الصيني

اليقطين 150 جرام من الطعام مع السكر الحبيبي الناعم 20 جرام من دقيق الغلوتين المتوسط 50 جرام من دقيق الغلوتين المنخفض 75 غرام من الخميرة 1.5 غرام من الحليب 80 غرام
  • 1. الاستعداد لاستخدام المكونات.

  • 2. قطع اليقطين وقشره.

  • 3. ضعها في صينية وقم ببخها في الماء

  • 4. سحق مع ملعقة (أو سحق مع آلة الطبخ) ، صب في الحليب وتخلط جيدا.

  • 5. يضاف الخميرة ويخلط مع السكر الناعم.

  • 6. بعد الخلط ، يضاف الدقيق منخفض الغلوتين والدقيق متوسط الغلوتين ويخلط جيدا

  • 7. بعد الخلط ، يكون لزجًا وليس من السهل السقوط

  • 8. يصب في قالب 6 بوصة ، وسادة مع ورقة زيت في الأسفل ، ويكشطه مع مكشطة. يمكن أن يستخدم Baoma بدون قالب وعاء كبير وزيت الفرشاة حول الوعاء الكبير.

  • 9. التخمير ، التخمير إلى 2 مرات أكبر

  • 10. البخار على نار متوسطة وصغيرة ، حوالي 60 دقيقة

  • 11. اقلب المشبك بعد خروجه من الوعاء ، ثم انزع الغشاء بعد التبريد.

  • 12. بسيطة وسهلة الاستخدام.