شرائح السمك مقطعة إلى شرائح رقيقة ، يتم قطع شريحة السمك إلى قطع ، ورأس السمك نصف.
تتبل رقائق السمك لمدة 5 دقائق مع كمية مناسبة من الملح والماء وصلصة الصويا ومسحوق البطاطا الحلوة.
المكونات جاهزة.
تسخين القليل من الزيت في المقلاة ويقلى رأس السمك وشريحة لحم حتى تصبح ذهبية.
يتم غلي الفلفل الحار والثوم المفروم والزنجبيل لإعطاء طعم حار وحار.
أضف الماء المغلي ولا تطلق رأس السمك أبدًا.
النار تغلي
ننتقل إلى حرارة متوسطة ونغلي الحساء ، يتحول الحساء ببطء إلى اللون الأبيض.
نضيف التوفو ونغلي الحساء معًا ، ونضيف شرائح البصل ، ونضيف الملح ، ونستمر في الغليان على نار متوسطة.
فيليه.
Ooooooooooooooooooo good
معايير الطهي: يتم طهي شرائح السمك ، والحساء أبيض ، والتوفو لذيذ.
