التوفو العادي ، مقطّع إلى قطع مستطيلة ، ملفوفة بالدقيق أولاً (والدي يحب الدقيق ، الشماليون ، يمكنك التغيير إلى النشا ، أكثر حساسية)

طحين وبيض ملفوف

كتلة التوفو ملفوفة بالنودلز والبيض ، القدر الساخن والزيت ، تقلى ببطء على نار خفيفة ، حتى يصبح الجسم كله ذهبيًا

تجهيز أطباق جانبية أخرى ، جزر مبشور ، أغاريك مجفف منقوع ومصفى ، بصل أخضر مقطع ، شرائح زنجبيل

لا تنسي الثوم

سخّن الزيت في الوعاء الساخن ، وضع اللحم المبشور فيه ، واخبزه ببطء

بعد تبييض لحم الخنزير المبشور ، أضيفي الثوم والأطباق الجانبية الأخرى ، بالإضافة إلى ملعقتين من صلصة الفلفل الحار

عندما تنضج الأطباق الجانبية ، صب قطع التوفو المقلية ، أضف القليل من الماء ، ثم أضف ثلاث ملاعق من معجون الطماطم ، واتركها على نار هادئة

خارج المقلاة ~ حلو وحامض ولذيذ واستثنائي!