1. الكارب يزيل الترسبات ويكسر البطن وينتزع.

2. إزالة الخط المريب ، وقطعه من الخلف وفقا للصورة ، وإعداد مقلاة مسطحة القاع ، ووضع الأسماك فيها ، وترتيبها في شكل مروحة

3. صورة جماعية للمواد المطلوبة.

4. نقلي بطن لحم الخنزير بشكل جيد ونقليه حتى يصبح ذهبيًا ، باستخدام زيت بطن لحم الخنزير بشكل رئيسي ، ثم قلبي جميع التوابل الأخرى المحضرة في المقلاة لتحريك الرائحة ، ثم صب زجاجتين من البيرة ، وأضيفي كمية مناسبة من الملح للموسم ، صب يوضع في قدر مع السمك ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبا

5. عندما تنضج الأسماك حتى سن السابعة ، أضيفي صلصة الصويا ، وأضيفي الحساء على السمك بملعقة لجعله طعمًا أفضل ، ثم اعصري نصف عصير ليمون قبل أن تطفئي النار.