الدونات - الطعام الصيني

دقيق عالي الغلوتين 200 جرام حليب 100 جرام طعام طعام بيض سائل 30 جرام سكر 10 جرام طعام غذائي ملح 2 جرام زبدة 20 جرام سكر بودرة القليل من الطعام القليل من الطعام القليل من الفول السوداني المطحون القليل من جوز الهند
  • 1. ضع المكونات في آلة الخبز وابدأ عملية العجن

  • 2. تضاف الزبدة المخففة بعد التشكيل

  • 3. فرك في مرحلة التوسع

  • 4. تخمر إلى 2.5 مرة أكبر

  • 5. أخرج نصف المعكرونة ، تنفيس وتنقسم إلى أربعة أجزاء (الوصفة يمكن أن تخبز طبقين)

  • 6. التقريب والاسترخاء لمدة عشر دقائق

  • 7. افردي عجينة مع دبوس

  • 8. من الأفضل استخدام قالب احترافي ، فأنا أستخدم غطاء الزجاجة وأضغط فتحة في المنتصف وبالطبع يجب أن تكون مناسبة لحجم عجينتك

  • 9. يتم تصنيع ما تبقى من بقايا الطعام المجهول (T_T) ووضعها في الفرن للتخمير

  • أكبر بـ 10.1.5 مرة ، أخرجي سائل تنظيف البيض أثناء التسخين المسبق للفرن وضعيه في الفرن 180 درجة لمدة 15 دقيقة

  • 11. إعداد الشوكولاته

  • 12. تذوب في الماء

  • 13. ضع الكعك في الشوكولاتة

  • 14. يمكنك رش بعض الفول السوداني المفروم أو جوز الهند أو مسحوق السكر المنخل مباشرة

  • 15. نجاح باهر (~ ) ~ هذه القيمة