1. ضع الحليب والبيض والملح والسكر قطريا في برميل آلة الخبز ، ثم ضع الدقيق ، وأشر حفرة في الدقيق ، وضع مسحوق الخميرة

2. نصف ساعة لبدء برنامج العجين

3. أضيفي الزبدة الناعمة وابدئي في عملية صنع العجين لمدة نصف ساعة أخرى

4. ابدأ وظيفة التخمير لآلة الخبز لمدة ساعة واحدة ، فإن التخمير أكبر بمرتين

5. أخرجه وعجنه إلى العادم ، قسمه إلى 5 أجزاء متساوية ، اعجنيه إلى عجينة ناعمة ، غطيه بغلاف بلاستيكي واسترخي لمدة 15 دقيقة

6. لف العجين على شكل مخروط

7. دحرج العجين بعمود درفلة وضع مربى الزعرور على الطرف العريض

8. ثم نشمره

9. بعد عمل كل العجينة ، ضعيها في صينية خبز مبطنة بورق الزيت

10. ضعي صينية الخبز في الفرن ، ضعي وعاء من الماء الساخن تحتها ، وتخمري للمرة الثانية

11. جنين الخبز المخمر ، قم بتنظيف طبقة من سائل البيض على السطح ، رشها بالسمسم في الأعلى

12. سخني الفرن مسبقًا لمدة 5 دقائق مقدمًا ، 170 درجة ، المستوى المتوسط ، لأعلى ولأسفل لمدة 20 دقيقة

13. السطح ملون ومغطى بورق قصدير لمنع الخبز

14. عطر البيت الكامل

15. الرسم النهائي